|
MENUFORSLAG TIL 7 TIMERS ARRANGEMENT PÅ PURHUS KRO
|
|
|
Menuerne er inkl. drikkevarer under spisningen,
derudover kommer drikkevarer under dansen og til natmad. |
|
|
| Menu 1 |
|
Velkomstdrink.
Forret:
Vin:
Hovedret:
Vin:
Dessert:
Vin:
Kaffe:
Natmad: |
Pris pr. couvert.
Peach mousserende
Tarteletter m. høns i asparges.
Husets hvisvin.
Kalvesteg stegt som vildt.
Husets rødvin.
Hjemmelavet is.
1 glas Moscatel.
Kaffe/the og småkager.
Asparges suppe.
|
|
kr. 450,00 |
|
| Menu 2 |
|
Velkomstdrink.
Forret:
Vin:
Hovedret:
Vin.
Dessert:
Vin.
Kaffe.
Natmad: |
Pris pr. couvert.
Peach Mousserende
Røget laks med asparges.
Husets hvidvin.
Krondyrkølle m. waldorffsalat, surt, sødt og flødesauce.
Husets rødvin
Rubinstein kage.
1 glas Moscatel.
Kaffe/the og kransekage.
Krydret Gullash suppe.
|
|
kr. 495,00 |
|
| Menu 3 |
|
Velkomstdrink.
Forret:
Vin:
Hovedret:
Vin:
Dessert:
Vin:
Kaffe:
Natmad: |
Pris pr. couvert.
Kirr
Laksefaseret rødtunge med safransauce
Bunker Bay Chardonnay Australien.
Oksefilet m. grøntsager
Peber- eller rødvin sauce og ristede kartofler.
Bunker Bay Shiraz Australien.
Syltede figner i Pernod m. rørt is.
1 glas Casa Silva Late Harvest Chile.
Kaffe/the og Petit four.
Pølse bord og varm leverpostej
med hjemmebagt brød.
|
|
kr. 550,00 |
|
| Menu 4 |
|
Velkomstdrink.
Forret:
Vin
Hovedret:
Vin:
Dessert:
Vin:
Kaffe:
Natmad: |
Pris pr. couvert.
Kirr Royal
Hummersuppe, flødelegeret og tilsmagt m. cognac.
Bunker Bay Chardonnay Australien.
Oksemørbrad med friske grøntsager,
peber- / rødvin-/ gorgonzzola sauce,
ovnstegte kartofler.
Bunker Bay Shiraz Australien.
Dessert tallerken.
Casa Silva Late Havest Semmilion.
Kaffe/the og kransekage og chokolade.
Pølsebordog varm leverpostej
med hjemmebagt brød.
|
|
kr. 595,00 |
|